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大锅灶是厨房设备中的一种灶具，一般为商用厨房设备，中餐灶的一种。大锅灶一般可以分为三种：燃气大锅灶、电磁大锅灶、蒸汽大锅灶。大锅灶坚固耐用；打破以往的燃烧方式，使火苗在炉膛向四周传递、火力均匀、节能；设计合理、造型美观、无污染，适用于宾馆、
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节能原理：节能煤气灶，在传统灶具基础上，通过改变燃烧方式达到节能的目的。采用单柱悬浮燃烧方式，使火力均匀分布在锅底，高温全部集中于锅底，其热量几乎全部被锅底吸收。从而减少了热量损失，全面提高热效率。而传统燃气灶属多柱火源燃烧，其高温区集中在
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双头双尾港式炒炉是各类食肆提供快捷、火力充足，用于烹调的设备。性能特点1、结构：采用食品级不锈钢材质，外表美观，坚固耐用。2、工作：操作简单，随心所欲，无级调速。3、节能：全新炉头，节省燃气燃料30%以上。4、环保：无噪环境，静音设计。一氧
