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光波锅
同义词 光波炉一般指光波锅
光波锅是采用远红外线发热，无微波辐射、无火、无烟、是健康安全的煮食方式。远红外线又称生命线，是太阳光线之一对人体完全无害，其波长为8—14μm，与微波炉辐射全然不同。目前，日本及美国先进国家已将远红外线广泛应用于煮食、保温及医疗等产品。
中文名光波锅/光波炉优 点无微波辐射、无火、无烟采用原理用远红外线发热功 能烧 烤、烘焙、焗饭、蒸煮等
产品介绍
光波锅是采用国际先进的红外光波热能对流技术，研制的新一代全能光波烤箱，产品具有烧 烤、烘焙、焗饭、蒸煮、煎炸、加热、炖汤、解冻、消毒和自动清洗等功能，可替代传统十余种烹饪锅具。高效的热能对流、传导及热穿透技术，能快速制作完成各种低脂、健康的美味佳肴，烹饪时间短、操作简单，无油烟、无微波辐射危害、智能分离式断电控制，安全可靠、经济节能，是现代家庭、餐厅十分理想的烹饪设备。
原理
光波在日常生活中已广泛应用到光波空调、光波消毒柜、光波浴、光波美容、光波治疗等。
光波和微波的区别
微波是使食物分子振动加热。光波,是电热辐射(光波)加热,特点是:加热从外到里进行。是热传递加热。适于烧烤。两种方式的共同点,是电能的转换,不同的是电能转换后的能量形式不同,一个是电磁波,一个是光波。所以,微波炉专用用的器皿,在光波方式下,就会烤化了。
