电磁炒灶厨房工程规划多见规划形状有以下几种：

   （1）一字型:把一切的作业区都组织在一面墙上，通常在空间不大、走廊狭隘情况下选用。一切作业都在一条直线上完成，节约空间。但作业台不宜太长，否则易下降效率。在不阻碍通道的情况下，可组织一块能弹性调整或可折叠的面板，以备不时之需。

   （2）L型:将清洗、配膳与烹调三大作业中心，依次配置于相互连接的L 型墙面空间。不要将L 型的一面规划过长，避免下降作业效率，这种空间运用对比遍及、经济。

   （3）U 型：作业区共有两处转角，和L型的功用大致相同，空间要求较大。水槽放在U 型底部，并将配膳区和烹饪区分设两旁，使水槽、冰箱和商用电磁灶连成一个正三角形。U型之间的间隔以120公分至150 公分为准，使三角形总长、总和在有效范围内。此规划可增加更多的保藏空间。

   （4）走廊型：将工作区安排在两边平行线上。在工作中心分配上，常将清洁区和配膳区安排在一起，而烹调独居一处。如有足够空间，餐桌可安排在房间尾部。

   （5）变化型：根据四种基本形态演变而成，可依空间及个人喜好有所创新。将厨台独立为岛型，是一款新颖而别致的设计；在适当的地方增加了台面设计，灵活运用于早餐、烫衣服、插花、调酒等。

   （6）电磁炒灶挺不错好的但是它好坏，还跟它的配置有关系，配置好的耐用，实用。芯片采取的是微电脑32位数字处理芯片，处理速度快，30项程序保护，耐用寿命一般在8-10年；线盘是用的高频纯铜线盘，均匀分布，材质好，耐用，且锅底受热均匀；有独立的双风道，机芯和线盘散热互不影响，大家都知道，如果电器散热性不好，那肯定容易坏；20kw以上用的是亲和力商用电磁炉厂家独有的双桥方案，分担元器件承受的电流，用来减小机芯的内部电流。

   （7）一般商用的电磁炒灶都是采取档位控制器而不是象家用的采用温度控制器，商用的温度控制一般是用来做保护功能。电磁炒灶采用直接由器皿自己发热，来加热器皿内食物，而不是像传统的先通过空气传热的方式加热器皿。电磁灶因采用直接发射电磁波，令器皿自身发热，所以中间不存在损耗，热效率能达到95%。