商用厨房设备商场将来开展趋势：1.商品结构向漂亮、时髦、环保、能耗低的方向演化。低附加值的商品有必要持续饱尝国内同职业的冲击和更深层次的竞赛。2.流通路径酝酿变革。跟着近几年家电连锁业的鼓起，它成了当时家电业出售的首要路径，但由于家电连锁店的进入本钱和运营本钱较高，已有厂家在寻求其它路径，如进入建材城和整体厨房展示厅等。3.进口品牌依托技能、品牌、推广优势将对国商品牌造成相当大的要挟，一旦进口品牌慢慢被国内消费者熟识并接受，在我国的开展前景将不行小觑。

东莞商用厨房设备延伸到商用厨房设备领域，首先，企业需要重视起《产品质量法》，这是一部符合实际、符合国情的法律，只有在知法、懂法的前提下，才能更好地守法、用法;其次，肩负起商用厨房设备企业应负的责任，增强企业的主体责任意识、提高守法经营意识、并不断加强品牌建设和创新，以实力挺军市场;再次，商用厨房设备企业也要学会使用法律武器，对于山寨、仿冒等企业，要做到监督并举报，重视自身的知识产权和创新成果，当然，企业自己更不能知法犯法，生产伪劣的厨具产品。众所周知，质量和创新是经济发展的双驱动，质量提升和科技创新要协调互动。这就再次给商用厨房设备企业敲响了创新的警钟，提高创新能力才能更有效地推动厨具产品质量提升。总的来说，质量提升和科技创新均有利于商用厨房设备企业的发展，只有紧抓质量提升，占领质量高地，强化质量技术基础，为消费者提供高质量的厨具产品，商用厨房设备企业才能收获更为广阔的市场。因为厨房设备自身是一个极大的品类，因而在《家用食品机械产品质量监督抽查实施规范(征求意见稿)》中，对这一品类的抽查检验主要集中在食品接触材料上。这些设备与食品接触部分多由不锈钢或金属材料制成，因而需要对不锈钢的砷、镉、铅、镍、铬这五种理化指标以及其他金属的砷、镉、铅这三种理化指标进行检测。依据去年对切片机和和面机的监督抽查实施细则来看，还可能对设备结构的安全卫生性、设备结构的可洗净性、设备可拆卸性、设备安全卫生检查的方便性以及同电烤箱及烘烤器具相同的16个检测项目。那么今天我们来说说设备结构的关键性能或特征值指标。